METODO ARTESANAL 

Hablar de Orujo es hablar de Galicia , desde siempre la destilación de licores ha estado ligada a sus gentes y al entorno natural y rural gallego. 

En nuestros tiempos , el Aguardiente de orujo que elaboramos y nuestros licores mantienen la tradición familiar artesana de máxima calidad tanto en aroma como en sabor , pero aun así trabajamos día a día con todos nuestros esfuerzos para    intentar lograr entre todos un modelo productivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente con el fin de dejar un legado para con nuestro entorno,  nuestros hijos y  nuestra sociedad. Elaboración artesanal y romántica que llevamos a acabo en nuestras instalaciones de Ourense, Galicia, cuna del licor café..

Ser Cónsul es ser diplomático y la diplomacia  es el arte de construir y mantener relaciones basadas en el tacto y el respeto muto. Tacto y  respeto es lo que utilizamos para elaborar nuestro Orujo El Cónsul.